• DEGUSTUJEMY

    PARALLÉLE 45 OD PAUL JABOULET AÎNÉ

    W 1834r Antoine Jaboulet założył winnicę, która zdobyła szacunek i uznanie na całym świecie. Dziś pełna nazwa, posiada imię starszego syna Paula. Maison (dom) rodziny Jaboulet zalicza się do najznakomitszych winnic Doliny Rodanu, a co za tym idzie na świecie.…

  • DEGUSTUJEMY

    Portugalia w Biedronce

    Podobno największą sprzedaż notują wina mające zwierzątko na etykiecie. Taki marketingowy zabieg ma przyciągać nasz wzrok i miło się kojarzyć. Idąc podobnym tropem postanowiliśmy zakupić dwa wina rzucające nam się w oczy z biedronkowej półki. Drugie, Encostas de Lisboa swą etykietą przywołało…

  • NEWS

    Nocne rozmyślania restauratora…

    Czy wrócimy do normalności? To pytanie większości osób na całym świecie. W każdej branży istnieje wiele pytań o przyszłość. Nas oczywiście najbardziej interesuje sektor usług gastronomiczno-hotelarskich, pamiętać jednak należy, że kondycja tego sektora jest wypadkową statusu i samopoczucia społeczeństwa. Zostały…

  • INFORMACJE BRANŻOWE,  NEWS

    ZOSTAŃ PARTNEREM RIESLING WEEKS

    Już po raz szósty zapraszamy importerów wina, sklepy specjalistyczne, hotele, restauracje, wine bary,  które mają w ofercie niemieckie wina do przyłączenia się do ogólnopolskiej akcji promocyjnejRieslinga -Riesling Weeks. Tygodnie Rieslinga są bardzo ważnym działaniem  w ramach naszego programu marketingowego w Polsce. Nasze…

  • DEGUSTUJEMY,  POLSKIE WINO,  W BUTELCE

    Winnica Niemczańska w Lidlu

    Winnica Niemczańska połączyła solarisa z rieslingiem którego finałem jest wino półsłodkie. Jednak fani win wytrawnych nie powinni się obawiać pozostawionego cukru resztkowego, gdyż wyrazista cytrusowa kwasowość świetnie balansuje nam całość. Wino aromatyczne, pachnące owocami pestkowymi i egzotycznymi jak ananas, brzoskwinia…

  • NEWS,  ŚLĄSKIE RESTAURACJE

    Czym jest oferta gastronomiczna w czasie epidemii?

    W dzisiejszej jakże trudnej sytuacji, znaleźliśmy się wszyscy, bez wyjątku. Pytanie zasadnicze, czy wszyscy zdajemy sobie z tego sprawę. Lekceważenie obostrzeń i zaleceń nie jest kwestią osobistego wyboru i stosunku do swego zdrowia, a ogromnym brakiem odpowiedzialności i szacunku do…

  • NEWS,  ŚLĄSKIE RESTAURACJE

    Zostań w domu

    O koronowirusie słyszeli już chyba wszyscy… Najważniejsze jest opanowanie pandemii, a więc stosowanie się do wytycznych – unikanie skupisk ludzi. Z piątku na sobotę zostały zamknięte wszystkie restauracje w Polsce, ograniczono działania galerii handlowych. Ruch międzynarodowy lotniczy i kolejowy został…

  • DEGUSTUJEMY,  NEWS

    Seghesio Sonoma Zinfandel 2017

    W 2020r. Winnica Seghesio Family Vineyards obchodzi swoją 125 rocznicę. Zalicza się do jednych z najstarszych kalifornijskich winnic w Sonomie, które mogą pochwalić się ponad stu letnią historią. Seghesio Family Vineyards zostało założone w 1895 roku, kiedy włoski imigrant i…

  • DEGUSTUJEMY,  NEWS

    Louis M.Martini Cabernet Sauvignon

    Cabernet Sauvignon to najczęściej nasadzany szczep na świecie. Dla wielu osób, stał się niemal synonimem wina, ambasadorem Francji. Bordeaux uznawano za najlepsze miejsce dla jego uprawy. Stereotypy żyją swoim życiem… Dziś jednym z najlepszych miejsc dla Cabernet Sauvignon jest Kalifornia,…

  • DEGUSTUJEMY,  NEWS,  ŚLĄSKIE RESTAURACJE,  WINO W KUCHNI

    Z wizytą w Wine & Co.

    Wine & Co., to niedawno otwarty sklep, który pojawił się na winiarskiej mapie Katowic. Wchodząc do środka, od razu zauważamy atrakcyjność wnętrza: drewno, cegła, ciepłe światło i mnóstwo detali pobudzających naszą ciekawość. Sklep posiada również salkę degustacyjną, (od początku będącą…