• WINO W KUCHNI

    Król Niemieckiego Winiarstwa

    W ramach spotkań zorganizowanych przez Niemiecki Instytut Wina dnia 27 lipca 2020 roku w katowickim hotelu Courtyard mieliśmy okazję przekonać się, dlaczego riesling powszechnie uważany jest za króla niemieckiego winiarstwa. Niemcy nie od dziś kojarzą się ze znakomitymi białymi winami,…

  • NADCHODZĄCE WYDARZENIA

    NOE FESTIWAL

     7 NOE Festiwal –  kiedy: 2 sierpnia 2020 – miejsce: Międzynarodowe Centrum Kongresowe w Katowicach  – strona internetowa NOE Festiwalu – www.noefestiwal.pl – bilety do nabycia, na eBilet:  https://www.ebilet.pl/biznes/targi/festiwal-wina – podobnie jak w zeszłym roku w dniu Festiwalu, będziemy prowadzić…

  • WINO W KUCHNI

    Lato 2020 – niepodzielne panowanie Króla Rieslinga!

    To już szósta, organizowana przez Niemiecki Instytut Wina, ogólnopolska akcja „Riesling Weeks 2020”, która odbędzie się w dniach od 18 lipca do 8 sierpnia.Celem akcji jest promocja jakościowego niemieckiego rieslinga i innych win z Niemiec. W tym okresie będzie można…

  • DEGUSTUJEMY

    PARALLÉLE 45 OD PAUL JABOULET AÎNÉ

    W 1834r Antoine Jaboulet założył winnicę, która zdobyła szacunek i uznanie na całym świecie. Dziś pełna nazwa, posiada imię starszego syna Paula. Maison (dom) rodziny Jaboulet zalicza się do najznakomitszych winnic Doliny Rodanu, a co za tym idzie na świecie.…

  • DEGUSTUJEMY

    Portugalia w Biedronce

    Podobno największą sprzedaż notują wina mające zwierzątko na etykiecie. Taki marketingowy zabieg ma przyciągać nasz wzrok i miło się kojarzyć. Idąc podobnym tropem postanowiliśmy zakupić dwa wina rzucające nam się w oczy z biedronkowej półki. Drugie, Encostas de Lisboa swą etykietą przywołało…

  • NEWS

    Nocne rozmyślania restauratora…

    Czy wrócimy do normalności? To pytanie większości osób na całym świecie. W każdej branży istnieje wiele pytań o przyszłość. Nas oczywiście najbardziej interesuje sektor usług gastronomiczno-hotelarskich, pamiętać jednak należy, że kondycja tego sektora jest wypadkową statusu i samopoczucia społeczeństwa. Zostały…

  • INFORMACJE BRANŻOWE,  NEWS

    ZOSTAŃ PARTNEREM RIESLING WEEKS

    Już po raz szósty zapraszamy importerów wina, sklepy specjalistyczne, hotele, restauracje, wine bary,  które mają w ofercie niemieckie wina do przyłączenia się do ogólnopolskiej akcji promocyjnejRieslinga -Riesling Weeks. Tygodnie Rieslinga są bardzo ważnym działaniem  w ramach naszego programu marketingowego w Polsce. Nasze…

  • DEGUSTUJEMY,  POLSKIE WINO,  W BUTELCE

    Winnica Niemczańska w Lidlu

    Winnica Niemczańska połączyła solarisa z rieslingiem którego finałem jest wino półsłodkie. Jednak fani win wytrawnych nie powinni się obawiać pozostawionego cukru resztkowego, gdyż wyrazista cytrusowa kwasowość świetnie balansuje nam całość. Wino aromatyczne, pachnące owocami pestkowymi i egzotycznymi jak ananas, brzoskwinia…

  • NEWS,  ŚLĄSKIE RESTAURACJE

    Czym jest oferta gastronomiczna w czasie epidemii?

    W dzisiejszej jakże trudnej sytuacji, znaleźliśmy się wszyscy, bez wyjątku. Pytanie zasadnicze, czy wszyscy zdajemy sobie z tego sprawę. Lekceważenie obostrzeń i zaleceń nie jest kwestią osobistego wyboru i stosunku do swego zdrowia, a ogromnym brakiem odpowiedzialności i szacunku do…

  • NEWS,  ŚLĄSKIE RESTAURACJE

    Zostań w domu

    O koronowirusie słyszeli już chyba wszyscy… Najważniejsze jest opanowanie pandemii, a więc stosowanie się do wytycznych – unikanie skupisk ludzi. Z piątku na sobotę zostały zamknięte wszystkie restauracje w Polsce, ograniczono działania galerii handlowych. Ruch międzynarodowy lotniczy i kolejowy został…